Comment mieux choisir, utiliser et recycler ses appareils de cuisson (cuisinière électrique, cuisinière à induction, cuisinière à plaques en vitrocéramique, four...) afin de réduire leur consommation d’énergie, leur niveau de pollution et leur empreinte environnementale ’
Faut-il choisir une cuisinière à gaz, électrique, à induction, à plaque en vitro céramique Quels sont les systèmes de cuisson qui polluent le moins
Les appareils de cuisson consomment certes beaucoup, mais leur courte durée d’utilisation dans la journée limite leurs effets néfastes sur l’environnement. On peut donc réaliser des économies sur la consommation électrique du four et et du micro-ondes en adoptant de bonnes habitudes.
Si on note une forte consommation d’énergie pour une cuisinière électrique, l’usage de celle-ci reste limité dans la journée. C’est pourquoi il est tout à fait possible de cuisiner de bons plats tout en respectant l’environnement, à condition d’adopter les bons gestes.